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      1. 呋喃酮
        4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H )-furanone

        CAS No . 3658-77-3

        FEMA No . 3174

        香氣描述

        果香、焦糖香或焦菠蘿樣香氣

        主要用途

        1.是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料
        2.常用于調配烘烤食品、面包、麥芽、紅糖、草莓、蜜餞、焦糖等食品香精
        3.可用于煙草的增香劑

        理化參數

        色狀 白色至蒼黃色固體
        含量 ≥98%
        熔點 75.0℃~80.0℃

        產地/品牌

        國產、Firmenich芬美意
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